GẠO BRIẾT (lứt đen 6 tháng)

50.000 ₫

Đặc sản Tây nguyên, giống lúa gia truyền dân tộc được trồng ở Ea Súp (Đăk Lăk)
Gạo lứt đen nguyên cám
Thời gian trồng: 6 tháng
Không hóa chất bảo quản, phân bón hóa học, thuốc trừ sâu hay các hóa chất tăng trưởng.

Bao bì đóng gói loại:

Mã: GL001 Danh mục: Gạo Lứt Thẻ: gạo lứt, gạo lứt đen

Mô tả

GẠO LỨT ĐEN BRIẾT ĐẶC SẢN TÂY NGUYÊN

𝗗𝗮 𝗲𝗺 đ𝗲𝗻 𝗻𝗵𝗲̉𝗺 𝗺𝗼̣𝗶 𝗻𝗴𝘂̛𝗼̛̀𝗶 𝗼̛𝗶

𝗚𝗮̣𝗼 𝗱𝗲̉𝗼 𝗻𝗵𝘂̛ 𝘅𝗼̂𝗶, 𝗮̆𝗻 𝘁𝘂𝘆𝗲̣̂𝘁 𝘃𝗼̛̀𝗶!

𝗞𝗵𝗶 𝗻𝗮̂́𝘂 𝗸𝗵𝗼̂𝗻𝗴 𝗻𝗴𝗮̂𝗺, 𝗸𝗵𝗼̂𝗻𝗴 𝘃𝗼 𝗻𝗵𝗲́!

𝗛𝗮̣𝘁 𝗰𝗼̛𝗺 𝘁𝗵𝗼̛𝗺 𝗻𝗴𝗮́𝘁, 𝗻𝗴𝗼̣𝘁 𝘃𝗮̀ 𝗯𝘂̀𝗶.

Chào cả nhà, e là gạo Lứt Đen Briết, người con của đồng bào Ê đê và lớn lên tại huyện Ea Súp, tỉnh Đắk Lắk.
Vì e là người con của núi rừng Tây Nguyên, nên da e mang một màu tím đen đậm nổi bật, mạnh mẽ và phóng khoáng. Dáng e dài và thon, được bao bọc một lớp vỏ cám còn nguyên vẹn với nhiều dưỡng chất quý giá. Nói về e khi được nấu lên thì cho cơm mềm, dẻo như xôi và có vị nhẫn nhẹ ở tầng vị cuối cùng khi ăn.
Thời gian sinh trưởng của e là 6 tháng, lớn lên nơi vùng núi sạch, không khí, nguồn nước sạch và thổ nhưỡng tốt, được nuôi dưỡng hoàn toàn bằng dòng sữa mẹ thiên nhiên từ khi sinh ra. Gạo Brieet thời gian trồng “5-6 tháng”. Vì thế, em mang trong mình rất nhiều dưỡng chất quý giá.
Thêm nữa, là bản chất vốn có của em là ít đường, nhiều chất xơ, giàu chất sắt, vitamin, omega 3 và các chất chống oxi hóa; vì vậy e hay được mệnh danh là “thảo dược” cho những người ăn thực dưỡng, ăn kiêng giảm cân làm đẹp, người có bệnh tiểu đường và các bệnh về tim mạch, xương khớp.
Thật vậy, chỉ cần biết nơi em được sinh ra và lớn lên, mọi người sẽ cảm nhận được đây chính là nơi bình yên chim hót. Nơi bình yên cho ra những hạt ngoc trời với vô vàn lợi ích cho sức khỏe của con người. Không cần giàu sang, không cần địa vị, chỉ cần một tấm chân tình là có em trong vòng tay mọi người nhé!

Công dụng

Gạo Briết có nhiều lợi ích sức khỏe:
- Thành phần trong 1kg gạo:
- Calories 90
- Carbonhydrat ≥ 750
- Protein ≤ 7,06
- Sắt ≤ 0,025 g
- Canxi ≤ 0,011g
- Lipid ≤ 1g
Cân bằng âm dương, tạo kiềm dương, giúp khử axit cho máu, giải độc cho cơ thể, phòng chống bệnh tật.
Chứa vitamin nhóm B, vitamin E, magie, mangan, sắt và chất xơ. Trong đó, vitamin B1 và chất xơ có hàm lượng cao hơn rất nhiều trong gạo trắng. Chất xơ trong gạo lứt có tác dụng chống táo bón, nhuận tràng, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Sử dụng gạo lứt đen để giảm nguy cơ về tim mạch và ung thư, cao huyết áp, tuần hoàn máu. Bởi vì, gạo lứt đen chứa nhiều chất chống viêm, chống oxi hóa, có thể giúp tránh các bệnh Alzheimer, và một số bệnh khác.
Với người bị đái tháo đường, lúc này chất xơ giống như một tấm lưới lọc lượng đường có trong thức ăn, cản trở và giúp họ kiểm soát đường huyết tốt hơn, giảm cholesterol. Nhờ vậy, gạo lứt rất tốt cho bệnh nhân đái tháo đường, tim mạch, cải thiện tiêu hóa, chức năng gan, giảm cân, tăng cường vẻ đẹp làn da.
Giúp giảm nhanh các hiện tượng đau đầu, phát triển và hoàn thiện trí não, tinh thần mạnh mẽ.

Cách nấu cơm gạo lứt

Cách 1: Cách nấu gạo lứt bằng nồi thường (nồi gang, nồi đất hay nồi inox 3 đáy)

1 chén gạo + 2 chén nước + ¼ thìa cà phê muối hầm
Tất cả cho vào nồi nấu sôi khoảng 5 phút đậy nắp rồi tắt lửa. Sau 20 phút, nấu tiếp với lửa nhỏ khoảng 30 phút là cơm chín.

Cách 2: Cách nấu cơm gạo lứt tốt nhất: chưng cách thủy bằng nồi áp suất

1 chén gạo lứt + 1,5 chén nước + ¼ muỗng cà phê muối hầm.
Cho tất cả gạo, nước, muối vào một cái thố (hoặc tô) rồi đặt thố vào nồi áp suất có nước (sao cho khi sôi nước không tràn vào thố).

Đậy và vặn nắp nồi cho an toàn. Nấu đợt đầu 15 phút, tắt lửa. Sau 15 phút, nấu tiếp đợt 2 nghe xì hơi 5 phút, tắt lửa. Sau 15 phút nấu đợt 3 nghe xì hơi 5 phút, tắt lửa. Sau 15 phút là có cơm ăn.

Cách 3: Cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất

1 chén gạo + 1,5 chén nước + ¼ thìa cà phê muối hầm.
Cho gạo, nước, muối vô nồi một lượt. Nấu sôi xì hơi, tắt lửa. Để yên 15 phút, sau đó nấu tiếp, lửa nhỏ đến khi chín.

Chú ý:

Không dùng muối i-ốt và muối bọt, muối tinh chế.
Lượng nước có thể thêm bớt tùy theo loại gạo. Không nên nấu bằng nồi cơm điện và nồi nhôm.
Tốt nhất là nồi đất, đến nồi thủy tinh, nồi gang, nồi inox.

Cách giữ cơm gạo lứt lâu thiu: Không đậy nắp kín mà dùng rá để đậy nồi cơm. Không được giữ cơm trong tủ lạnh.

Thông tin bổ sung